ハッコーショオ Why don't you go beach? 2025 / ビーチ行かない? 750ml
¥ 2,640 税込
加算ポイント:24pt
商品コード: domaine-chaud-032
土から考えてシンプルなワイン造りをしているHakko Chaud(ハッコーショオ)さんは新潟県新潟市の海沿いにあり、国産ぶどう100%のワインを家族で熱心に造っている小さなワイナリーです。「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。
そんなハッコーショオさんから今回入荷したのは「Why don't you go beach ? 2025 / ビーチ行かない?」です。
【以下ワイナリーから引用】
今年も! 夏の風物詩になりたい酸っぱいあいつがやってくる。
ライバルはレモンサワー!
あ~な~つーやすみー♪
そう、あの なつだ!うみだ!まえだ!
くらい夏の風物詩になりたい。そんなあいつが今年もきたよー!
2025年はしっかり青デラでした。今年の7月は雨が少なく、水気は少ないです。充実感があり皮成分が比較的多くなりました。液体にパワーがありますね。濁りニゴニゴです。
これが、めっちゃ旨いです。質感がネクターです。まったりとふくらみがあって旨い!
香りも桃やリンゴ、洋ナシなどを感じます。フルーティで甘やか。
今年も酸っぱい星人向けですので、酸っぱいの嫌いな人はちょっとやめておきましょうm(__)m
しっかりと冷やしてそっと開けてください。 噴きこぼれる場合があります。今年はかなり元気な気がします。やばいかも。。。。
ギンギンに冷やして、シレッと開けて、サッとグラスに注ぎましょう☆
もこもこと溢れ出てきますので(≧▽≦)
きゅーーーーっつってなります☆ たまらんです。 爽やかな甘い香りと濁りからの旨み 海鮮バーベキュー・牛タン・焼き鳥・唐揚げ もうほとんどレモンサワー的ポジション! そう!今年もこの子のライバルはレモンサワーだ!
レモンサワーをリプレースする!を目指す(笑)
グラスに氷いれてしゅわーも最高ですぜ!
*今年もレモンサワーのレモンの苦みを薄く演出したくて、スキンコンタクトを行っています。そのまま少し醸し発酵になる時間をとり、僅かにオレンジワイン系のニュアンスがでてます。![]()
Area:山形県産葡萄 / Added:瓶内二次発酵 / Yeast.:培養酵母 / SO2:亜硫酸無
Barrel : 無し / Filter : 無濾過 / Vol.:750ml / ALC:6% / Release:2025/8/8
Style:濁り発泡性 スキンコンタクトを行い、少しオレンジワイン系のニュアンスもだしています。
Attention:かなり酸っぱいです。酸っぱいのが苦手なかたはご遠慮くださいm(__)m
- この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)
- この商品のレビュー ☆☆☆☆☆













